Актинидия замороженная
Отобрать крупные зрелые ягоды, тщательно промыть их в проточной воде и обсушить. Заморозить россыпью на картонном поддоне с бортами высотой 2—2,5 см. Замороженные ягоды пересыпать в полиэтиленовые мешочки, запаять их и положить на хранение в морозильник.
Хозяйке на заметку Созревание плодов актинидии растянуто на 20—25 дней, причем спелые ягоды опадают. Поэтому для приготовления сока ягоды надо собирать выборочно. |