Пшеничный хлеб нарезать широкими ломтиками толщиной 1 см. На каждый ломтик уложить шпроты, сверху смазать томатным соусом или кетчупом. Бутерброды прогреть в печи около 1 мин при полной мощности. При подаче украсить зеленью.