Ингредиенты:

• 24 яйца
• 24 чайные ложечки картофельной муки
• 1,5 стакана сахара
• Ваниль по вкусу

Сбить в пену 24 белка, всыпать 24 чайные ложечки картофельной муки и 1,5 стакана сахара, добавить ваниль по вкусу, размешать, переложить в форму, поставить на 1 час в не слишком горячую духовку.