Ингредиенты:

• 500 г слив
• Сахар

Взять сливы (неважно какого сорта), сполоснуть их, удалить косточки, сложить в тазик, залить водой так, чтобы она едва покрыла сливы и варить до мягкости, мешая, чтобы не пригорело, процедить. На 1 стакан сока взять 1,5 стакана сахара. Варить сначала на большом огне, а после на самом слабом.