Ингредиенты:

• 10 средних яблок
• ½ ст. сахарного песка
• 50 г белого вина
• корица по вкусу
• 200 г муки
• 1 яйцо
• 130 г сливочного масла

Из муки, яйца и масла приготовить слоеное тесто, как рассказано в статье «Слоеное тесто».

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тоненькими ломтиками, выложить на
смазанный маслом противень, пересыпая сахаром и корицей, облить вином, накрыть
слоеным тестом. Выпекать при температуре 180-200˚, пока слоеное тесто не станет золотистым. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.