Ингредиенты:

• 6 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 3/4 стакана муки
• 1/2 стакана густых сливок
• 200 г сахара
• 2 стакана молока

6 белков, 100 г сахара смешать добела, положить 150 г муки и пену из 6 белков, размешать осторожно, выпускать из бумажной трубочки или шприцевой формы небольшие круглые пирожки, посыпать сахаром, испечь. Но лучше испечь их в маленьких круглых формочках, потому что в таком случае все кружочки будут одинаковой величины.