Ингредиенты:

• 500 г рыбы
• 1 ст. молока
• 2 ст. ложки муки
• соль

Рыбу разрезать вдоль хребтовой кости, нарезать поперек на куски и замочить на 5 минут в подсоленном молоке. После этого обвалять, уложить в посуду и запекать при полной мощности в течение 5 минут, затем куски перевернуть и довести до готовности.