Ингредиенты:

• 250 г свинины
• 1 яйцо
• 1/2 ст. сухарей
• соль, перец

Свинину нарезать кусками толщиной 1-1,5 см, отбить молотком, посолить, поперчить, смазать взбитым яйцом и обвалять в сухарях. Разложить отбивные на блюде и запекать в течение 5 минут при мощности 350-450 Вт, затем перевернуть и печь ещё 5 минут при той же мощности.