Йогурт ежевичный

Ингредиенты:

1/2 стакана свежих ягод ежевики
1 стакан кефира
1/2 стакана 20- или 10%-ных сливок
2 ст. ложки ягодного сиропа (или 1 ст. ложка сиропа и 1 ст. ложка жидкого меда)
1 стакан сахарной пудры
2 ст. ложки ликера

Ягоды ежевики мелко нарезать. Кефир и сливки смешать с сиропом, всыпать сахарную пудру и взбить в блендере в течение 1,5— 2 мин. Добавить измельченные ягоды, взбивать еще 20—30 сек. Влить ликер и немедленно подать на стол.

Предыдущая Следующая