Творог смешать с яйцом, овсяной мукой, медом. Полученную массу раскатать на столе в виде колбаски, нарезать на кусочки, обвалять в пшеничной муке.

Жарить во фритюрнице в течение 3—4 мин при температуре 170°С. Подать, полив сметаной.