Рыбное филе нарезать на порционные куски. Картофель, морковь, корень сельдерея очистить, промыть и натереть. Помидоры промыть, нарезать. Лук репчатый очистить, промыть, нарезать.

В посуду положить подготовленные овощи, налить воду и прогреть при закрытой крышке на полной мощности 8-10 мин. Затем к овощам добавить куски рыбы, масло, нарезанные помидоры, зелень петрушки, посыпать солью, перцем, тмином.

Рыбу с овощами тушить под закрытой крышкой на полной мощности 5-6 мин др готовности. Затем блюдо выдержать 6-8 мин.