Помидоры нарезать кружочками и удалить семена. В кастрюлю влить 2 ст. ложки растительного масла, положить помидоры ровным слоем, посыпать мелко рубленным чесноком, майораном, солью и перцем по вкусу, полить оставшимся маслом и поставить в горячий, но выключенный духовой шкаф на 20 мин.

Сварить макароны, слить воду и заправить их тушеными томатами.