В кипящую воду всыпать сахар и кипятить, пока содержимое не выпарится примерно на 1/5 объема. Сироп охладить, влить малиновый сок, положить дрожжи и оставить на 1—2 часа для брожения.

Затем мед перелить в большую бутыль, закупорить и поставить в холодное место на 10—12 суток. После этого мед процедить, разлить в бутылки, плотно закупорить и хранить в холодном месте не менее 1 месяца.