Воду вскипятить с сахаром, гвоздикой или корицей и охладить. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком.

Размешать с водой, приправить по вкусу лимонным соком и сахаром. Для улучшения вкуса можно добавить в напиток вишневый сок или сок черной смородины.