Ингредиенты:

• 1/2 ст. сока брусники
• 1/2 ст.  крахмала
• 1 ст. сахар
• 2 л воды

Развести водой сок брусники, засыпать сахар и нагреть до кипения, затем осторожно влить разведенный водой крахмал и довести до кипения.