Ингредиенты:

• 3 яблоки
• 1/2 ст. облепихи
• 1/2 ст. сахара

Яблоки порезать и проварить в небольшом количестве воды, затем протереть через сито облепиху, процедить, соединить с протертыми яблоками, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения. Развести в холодной воде крахмал, влить в кипящий сироп, размешать, довести до кипения, остудить.