Ингредиенты:

• 400 г сахара
• 4 апельсина
• 1 ч. л. лимонной соли

Отереть сахаром цедру, истолочь, смешать с выжатым соком. На другой день вскипятить три раза, когда будет готово, всыпать 1 чайную ложку лимонной соли.