Огурцы пряные со сладким перцем (по В. М. Ремпель)
Ингредиенты:
|
До укладки в бочку перец сладкий погружают в кипящую воду на 2 - 3 минуты.
Соленые огурцы, приготовленные в соответствии с этой рецептурой, обогащены витаминами, имеют приятный острый вкус и характерный аромат.