Яблоки промыть, срезать верхнюю часть, удалить сердцевину, не повреждая формы яблока. Изюм промыть, замочить, воду слить. Творог протереть, добавить яичный желток, масло сливочное растопленное и перемешать. Этой смесью начинить яблоки.

Запекать при средней мощности около 4—6 мин до мягкости. Затем накрыть яблоки фольгой и дать отстояться 5 мин.