Тесто раскатать в виде овала толщиной 1 см, перенести на противень, разровнять, наколоть по всей поверхности вилкой, насыпать ровным слоем сухари, на них ровным слоем положить смешанную с сахаром чернику.

Сверху ягод сделать переплет из тонких аккуратных полосок, нарезанных из теста гофрированным ножом, загнуть бортики и смазать их чаем. Бортики украсить листиками из теста и также смазать чаем. Выпекать пирог до готовности при 180—200°С.

Так же можно приготовить пирог с садовой земляникой (но не переплетая сверху полосками из теста).