ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 Соотношение массы и меры продуктов
| Продукт |
Стакан чайный 250 мл |
Стакан чайный 200 мл |
Ложка столовая |
Ложка чайная |
|
Арахис очищенный |
- |
140 г |
25 г |
8 г |
|
Брусника |
140 г |
110 г |
- | - |
|
Брусника |
140 г |
110 г |
- | - |
|
Ванильный сахар |
- | - |
5 |
- |
|
Варенье |
330 |
270 |
50 |
20 |
|
Вишня |
165 |
130 |
30 |
- |
|
Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Водка, коньяк |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Гвоздика молотая |
- | - | - |
3 |
|
Горох лущеный |
230 |
185 |
28 |
10 |
|
Горчица |
- | - | - |
4 |
|
Джем |
- | - |
40 |
15 |
|
Ежевика |
190 |
150 |
- | - |
|
Желатин (порошок) |
- | - |
15 |
5 |
|
Изюм |
165 |
- |
25 |
9 |
|
Какао |
- | - |
25 |
9 |
|
Клубника |
- |
120 |
25 |
- |
|
Клюква |
145 |
115 |
- | - |
|
Корица молотая |
- | - |
20 |
8 |
|
Кофе молотый |
- | - |
20 |
7 |
|
Крахмал картофельный |
200 |
160 |
30 |
9 |
|
Крупа гречневая |
210 |
170 |
25 |
8 |
|
Крупа кукурузная |
180 |
145 |
20 |
6 |
|
Крупа манная |
200 |
160 |
25 |
8 |
|
Крупа овсяная |
170 |
135 |
18 |
5 |
|
Крупа перловая |
230 |
285 |
25 |
8 |
|
Крупа пшенная |
180 |
145 |
20 |
6 |
|
Крупа пшено |
- | - | - | - |
|
Крупа рис |
220 |
180 |
25 |
8 |
|
Крупа ячневая |
180 |
145 |
20 |
6 |
|
Крыжовник |
210 |
165 |
- | - |
|
Ликер |
- | - |
20 |
7 |
|
Мак |
- |
135 |
18 |
5 |
|
Малина |
180 |
145 |
- | - |
|
Масло растительное |
230 |
180 |
20 |
5 |
|
Мед натуральный |
- | - |
30 |
9 |
|
Миндаль (ядро) |
165 |
130 |
25 |
8 |
|
Мука картофельная (крахмал) |
200 |
150 |
30 |
10 |
|
Мука пшеничная |
160 |
130 |
25 |
8 |
|
Орехи толченые |
120 |
100 |
20 |
6...7 |
|
Перец черный молотый |
- | - | - |
5 |
|
Повидло |
- | - |
35 |
12 |
|
Сахарная пудра |
180 |
- |
25 |
10 |
|
Сахарный песок |
200 |
160 |
25 |
8 |
|
Сиропы |
- | - |
25 |
8 |
|
Смородина красная |
175 |
140 |
- | - |
|
Смородина черная |
155 |
125 |
- | - |
|
Сода питьевая |
- | - |
28 |
12 |
|
Сок томатный |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Соль |
325 |
- |
30 |
10 |
|
Сухари молотые |
125 |
100 |
15 |
4 |
|
Толокно |
140 |
110 |
22 |
- |
|
Томат-паста |
- | - |
30 |
10 |
|
Томат-пюре |
220 |
- |
25 |
8 |
|
Укроп рубленый |
- | - |
15 |
5 |
|
Уксус столовый |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Фасоль |
220 |
175 |
25 |
10 |
|
Фруктовые соки |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Фундук (ядро) |
- |
130 |
30 |
10 |
|
Хлопья овсяные «Геркулес» |
90 |
70 |
12 |
3 |
|
Чай сухой |
- | - |
12...15 |
3...4 |
|
Черешня |
165 |
130 |
- | - |
|
Черника свежая |
200 |
160 |
- | - |
|
Черника сушеная |
130 |
- |
15 |
- |
|
Чечевица |
210 |
170 |
- | - |
|
Шиповник сухой |
- | - |
20 |
6 |
