Ингредиенты:

• 1,5 ст. пшена
• 1,5 л молока
• 100 г сливочного масла

Пшено тщательно промыть в трех горячих водах, залить молоком, разварить до мягкости, посолить. Когда сварится, добавить сливочного масла.