Ингредиенты:

• 1/2 ст. л. масла
• 1/2 ст. л. муки
• 2-3 шампиньона
• 2 ст. бульона
• 1 ломтик лимона

1/2 ложки масла, 1/2 стакана муки соединить с 2 стаканами бульона или воды. Массу кипятить до густоты, постоянно помешивая. На выходе Вы получите 3 стакана густого соуса, в который следует положить несколько шампиньонов и добавить лимонный сок. Массу следует варить до готовности грибов.