Зразы из говядины в сметане
Ингредиенты:
• 1 кг говядины без костей
• 100 г почечного сала
• 2 яйца
• соль
• 1/2 белого хлеба
• 5 зерен черного перца
• 5 зерен душистого перца
• 2 ст.л. сметаны или 50 г сливочного масла
• 1 ст. сметаны
Кусок говядины мелко нарубить, очистить от сухожилий, смешать с мелко изрубленным почечным салом, вбить 2 яйца, немного тертой булки, соли, перца, 2 ложки сметаны или масло, размешать, сделать небольшие плоские зразы и жарить в кипящем масле. Когда зразы будут готовы, добавить сметану и тушить некоторое время под крышкой, подливая при необходимости бульон. Сложив зразы на блюдо, облить тем же соусом.
Поиск
Последнии комментарии:
Реклама:
тент для грузовиков . Недвижимость и гражданство Панамы - регистрация оффшоров.
-
- Сколько стоит путевка в японию
- Доска объявлений. Детские смешинки.
- orientaltravel.ru
