Ингредиенты:

• 2 моркови
• 2 свежих огурца
• 2 яблока
• 2 помидора
• 100 г зелёного салата
• 1/2 ст. сметаны
• 1/4 лимона
• соль и зелень петрушки по вкусу

Огурцы, морковь, яблоки нарежьте тонкой соломкой, часть зеленого салата нарезать полосками. Все перемешайте, посолите, добавьте сок лимона, зелень, заправьте сметаной. В салатницу уложите листья салата, а на них полученную смесь. Украсьте салат зеленью петрушки и ломтиками помидора.