Ингредиенты (рассол):

• 3-4 ст. воды
• 1 ст. соли

Спаржу очистить, поместить в емкость и залить рассолом, а затем довести до кипения. После такой процедуры спаржу следует остудить и  поместить в глиняный горшок, поставив его в пакет. Такую спаржу следует замачивать в холодной воде и варить.