В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья. Масло, сахар, яичные желтки взбить, добавить какао, измельченные орехи или семечки. В последнюю очередь добавить кашу из овсяных хлопьев. Яичные белки взбить в густую пену, осторожно влить в подготовленную массу, все выложить в смазанную маслом форму и поместить в турбопечь.

Запекать в течение 15 мин при температуре 180°С. Подать с фруктовым или ягодным соком.