Зеленые щи
На банку вместимостью 0,5 л:
|
Щавель и шпинат перебирают, тщательно промывают, стряхивают излишки воды и мелко шинкуют. Белый корень петрушки и сельдерея моют, чистят, варят 15 - 20 мин, охлаждают водой и режут мелкой соломкой.
Лук также чистят, ополаскивают и мелко шинкуют. Овощи укладывают в кастрюлю, добавляют воду (0,5 стакана на 1 л консервов), солят и варят 8 - 10 мин. В банку укладывают горячую смесь и накрывают крышкой.
Стерилизуют банки: пол-литровые — 15 мин, литровые — 20 мин, закупоривают и охлаждают.
Поиск
Последнии комментарии:
-
- Элитные двери
- Отделка дверей и остекление балконов. Фотогалерея работ.
- sdveri.biz
